市面上好吃的糕点品牌分成传统老牌中式糕点，新式国风糕点，还有西式烘焙糕点这几大类，不同牌子主打品类口感差别很大，有的擅长酥饼桃酥，有的主打麻薯泡芙蛋糕，挑选的时候可以按照自己爱吃的口味去选，传统糕点甜度普遍偏高，新式品牌大多降低糖度，口感更松软，西式糕点奶油款会更绵密，下面按类别整理口碑稳定受众广的牌子，同时标注每个品牌招牌糕点和口味特点，方便挑选。

传统中式老牌糕点品牌

稻香村

分为北京稻香村和苏州稻香村，两者独立运营。北京稻香村偏北方口味，牛舌饼山楂锅盔萨其马知名度很高，咸甜口牛舌饼层次丰富，山楂锅盔酸甜解腻。苏州稻香村属于苏式糕点，玫瑰饼酥饼云片糕更突出，酥皮轻薄，花香浓郁。

知味观

杭州老牌，主打杭式糕点。定胜糕荷花酥桂花糕是招牌，甜度柔和，很多糕点带有桂花香气，外形精致，适合喜欢江南清淡风味的人。

杏花楼

上海老牌，最出名的是广式月饼，常年热销。另外豆沙卷绿豆糕条头糕也很不错，豆沙馅料绵密顺滑，不会有粗糙颗粒感。

冠生园

全国多地都有地方冠生园，上海冠生园的桃酥，蜂蜜蛋糕，大白兔奶糖衍生糕点很受欢迎，口感朴实，性价比高。

黄则和

厦门老牌，主打闽南糕点。椰子饼是招牌，椰香浓郁，外皮酥松，还有花生酥蛋黄酥，风味带着明显闽南特色。

咀香园

广东中山老牌，杏仁饼是招牌，饼体扎实，杏仁香气醇厚，甜度克制，还有夹肉杏仁饼，咸香风味很有特点。

新式国风糕点品牌

泸溪河

主打南京中式糕点，盐水桃酥，原味泡芙，绿豆冰糕，麻薯销量很高。整体甜度偏低，桃酥酥脆不腻，泡芙奶油清爽，线上线下门店很多，适合日常买来当零食。

詹记

起源安徽，主打桃酥，还有蜂蜜蛋糕，芋泥奶卷，盘挞。詹记桃酥油脂香气足，酥而不散，蛋糕湿润松软，性价比在新式糕点里面很突出。

鲍师傅

招牌是肉松小贝，海苔肉松小贝最经典，蛋糕胚松软，沙拉酱搭配肉松咸甜平衡，还有提子酥，鳕鱼肉松小贝，适合喜欢咸口糕点的人。

虎头局

主打国潮糕点，麻薯老虎卷，拉丝麻薯葡挞，蛋黄酥很热门，馅料丰富，麻薯拉丝效果好，口味创新比较多。

墨茉点心局

长沙起家，招牌鲜乳提子麻薯，芝士麻薯，咖啡麻薯，麻薯外皮软糯，奶香充足，甜度柔和，很多款式现烤现卖。

广莲申

上海新式糕点品牌，女王卷，咸蛋黄软包，哈斗，芋泥巴斯克口碑很好，蛋糕湿润软嫩，咸口款式选择多。

西式糕点品牌

好利来

蛋糕和半熟芝士名气最大，半熟芝士口感绵密轻盈，还有冰山熔岩，奥巧系列糕点，颜值高，口味创意多，奶油用料品质稳定。

元祖

主打精致礼盒糕点，雪媚娘，铜锣烧，慕斯蛋糕，绿豆糕，适合送礼，雪媚娘皮薄软糯，馅料丰富。

克莉丝汀

老牌西式烘焙，吐司，奶油蛋糕，年轮蛋糕，蝴蝶酥，口味偏稳妥，线下门店多，适合日常购买。

85 度 C

主打台式烘焙，海盐咖啡蛋糕，菠萝包，芝士球，面包糕点兼顾，甜度适中，咖啡风味糕点很有特色。

按口味快速挑选参考

偏爱酥皮糕点 优先稻香村 咀香园 泸溪河

爱吃麻薯软糯款 墨茉点心局 虎头局 泸溪河

喜欢咸甜肉松糕点 鲍师傅 广莲申

偏爱江南清淡桂花糕点 知味观

爱吃绵密芝士蛋糕 好利来 广莲申

闽南椰香糕点 黄则和

挑选糕点的实用要点

第一 现烤糕点保质期很短，拿到尽快吃完，冷藏糕点要注意储存条件。

第二 中式糕点很多油脂糖分偏高，控糖人群优先选低糖版本。

第三 线上买密封包装糕点，优先看配料表，留意防腐剂和糖分。

第四 礼盒款适合送礼，散装现烤更适合自己日常吃。

【常见问题】

问题 1 哪些牌子的糕点比较好吃适合送礼

回答 1 哪些牌子的糕点比较好吃适合送礼，知味观杏花楼元祖苏州稻香村都很合适，包装精致，口味大众不容易踩雷。

问题 2 哪些牌子的糕点比较好吃甜度偏低

回答 2 哪些牌子的糕点比较好吃甜度偏低，泸溪河墨茉点心局詹记大部分款式减糖，吃起来不会齁甜，适合不爱吃很甜糕点的人。

问题 3 哪些牌子的糕点比较好吃主打麻薯

回答 3 哪些牌子的糕点比较好吃主打麻薯，墨茉点心局虎头局还有泸溪河的麻薯口碑很好，软糯拉丝，奶香浓郁。

问题 4 哪些牌子的糕点比较好吃是传统老牌子

回答 4 哪些牌子的糕点比较好吃传统老牌，稻香村知味观杏花楼黄则和咀香园，发展时间久，糕点配方成熟稳定。

问题 5 哪些牌子的糕点比较好吃适合当下午茶

回答 5 哪些牌子的糕点比较好吃适合下午茶，好利来鲍师傅广莲申泸溪河都合适，糕点分量适中，搭配奶茶咖啡很搭。

【免责申明】

本内容仅为市面主流糕点品牌口碑整理，每个人口味偏好不一样，糕点口感受批次储存运输影响，购买糕点注意查看保质期，有甜食过敏坚果过敏的人群仔细核对配料。