大家好！今天要给大家分享一款非常受欢迎的小零食——好丽友巧克力派的家常做法。虽然市面上有现成的产品可以买到，但自己动手制作不仅更健康，还能根据个人口味进行调整，做出属于自己的独特风味。

准备材料：

- 鸡蛋：2个

- 糖粉：80克

- 低筋面粉：150克

- 可可粉：30克

- 泡打粉：1茶匙

- 牛奶：适量

- 巧克力酱：适量（可根据喜好选择黑巧克力或牛奶巧克力）

- 黄油：适量

制作步骤：

第一步：准备面糊

1. 将鸡蛋打入碗中，加入糖粉，用电动搅拌器搅打至颜色变浅且体积膨胀。

2. 分次筛入低筋面粉、可可粉和泡打粉，边加边轻轻翻拌均匀，避免过度搅拌导致面糊起筋。

3. 加入少量牛奶调节面糊的浓稠度，使其呈流动状态即可。

第二步：烘烤蛋糕胚

1. 预热烤箱至170℃。

2. 在模具内侧涂抹一层薄薄的黄油，并撒上少许面粉防粘。

3. 将调好的面糊倒入模具中，约七分满即可。

4. 放入烤箱中层，上下火烤制约15分钟，直至表面微微开裂并散发出浓郁的香气。

5. 取出冷却后脱模备用。

第三步：组装巧克力派

1. 将冷却后的蛋糕胚底部朝上放置，用小勺子在中间挖一个小凹槽。

2. 挤入适量的巧克力酱，注意不要装得太满以免溢出。

3. 盖上另一片蛋糕胚，轻轻按压使其固定。

4. 最后可以在表面装饰一些巧克力碎片或者撒上糖粉增添美感。

小贴士：

- 如果喜欢更加丰富的口感，可以在巧克力酱中混合坚果碎或果干。

- 烘焙过程中一定要控制好温度和时间，过高的温度会使成品发苦。

- 自制巧克力派最好当天食用完毕，以保证最佳风味。

这样一款简单又美味的好丽友巧克力派就完成啦！无论是作为下午茶点心还是送给朋友的小礼物都非常合适哦。快试试看吧，相信你也能轻松做出媲美商店版的好味道！

希望这篇教程对你有所帮助，祝你烘焙愉快！